Un couteau tranchant est plus dangereux que tout autre type de couteau. C’est un couteau émoussé qui est plus dangereux qu’un couteau tranchant.
Les couteaux émoussés sont dangereux car une lame émoussée peut entraîner plus de force à appliquer et pourrait faire tomber la lame ou manquer la coupe. Les lames tranchantes sont prévisibles.
Le couteau Work Sharp est utilisé par notre équipe depuis près de 10 ans pour garder leurs outils tranchants. Nous sommes en mesure d’évaluer votre décision d’achat et de prendre de meilleures décisions en étant en mesure de regarder en arrière aussi longtemps. [Découvrez notre système d’affûtage d’outils Work Sharp sur 10 ans[
Work Sharp, une entreprise familiale de quatrième génération basée à Ashland en Oregon s’appelle Work Sharp. Le Drill Doctor est également un outil pour l’affûtage des forets.
Le système Work Sharp m’a permis d’affûter tout type de bord de profilé au cours des 10 dernières années. Il fonctionne à l’aide d’une bande abrasive flexible et de guides d’affûtage de précision.
Pour affûter un couteau, il est facile et rapide d’utiliser le système d’affûtage couteau-outil Work Sharp. Il faut très peu d’efforts pour affûter des couteaux ou des outils avec précision et précision une fois que vous avez appris la technique.
Je peux utiliser le système d’affûtage pour économiser de l’argent sur l’envoi d’outils pour l’affûtage. Le coût d’un service d’affûtage sur quelques années sera supérieur à l’investissement dans cet outil.
Outre le fait que l’outil est abordable, j’aime pouvoir l’utiliser sur des outils à plusieurs tranchants tels que :
- Couteaux dentelés, courbés et droits
- Ciseaux
- Lames de tondeuse
- Cisailles
- Taille-haies
- Des haches et des mauls ainsi que des pelles
- Autres outils tranchants
Deux Outils Work Sharp Sont Disponibles
Work Sharp propose deux versions de cet outil. J’ai utilisé les deux. Il existe deux versions du système d’affûtage KTS d’origine. La version Ken Onion. Il est important de comprendre trois différences clés entre les deux systèmes :
Guides D’angle
Ken Onion a utilisé des bandes abrasives 3/10 cmx30 cm. Il a des guides d’angle réglables entre 15-30 (en 1 incrément). La version originale de KTS a deux guides qui permettent des angles de 20, 25 et 65 guides de ciseaux.
Moteur
Vous pouvez régler la vitesse du déclencheur à vitesse variable de la version Ken Onion pour le rendre plus rapide ou plus lent. La vitesse variable peut être contrôlée par la gâchette. Plus vous tirez vite, plus ça va vite.
La version Ken Onion a un moteur plus robuste, qui pèse deux fois plus que la version KTS. Le moteur à vitesse variable est plus gros et a des dimensions globales plus grandes. Les composants en métal coulé sont également responsables du poids supplémentaire.
Le KTS d’origine peut fonctionner à pleine puissance ou par intermittence, mais pas à vitesse variable.
Bandes Abrasives
Les deux outils sont équipés de courroies Norton Norax. Le KTS a 5 options mais seulement 3 options de grain. Le Ken Onion a 5 options.
Vous pouvez utiliser les cinq courroies pour accomplir des tâches telles que le meulage ou le polissage des bords.
Courroie à grain P120
La courroie grossière P120 peut être utilisée pour broyer ou retirer rapidement le stock des couteaux. Il s’agit d’une ceinture en tissu enduit de qualité 3/10 cm x30 cm.
Ceintures Norton Norax
Le kit comprend trois ceintures Norton Norax de 3/10 cm sur 30 cm. Les courroies Norton Norax utilisent des abrasifs à base d’oxyde d’aluminium très homogènes. Ces ceintures ne ressemblent à aucune autre que nous avons. Cette profondeur permet aux abrasifs en dessous de se séparer et d’exposer de nouveaux abrasifs en dessous. Cette configuration d’abrasifs lui permet de fonctionner plus frais et de durer jusqu’à cinq fois plus longtemps, de fournir une finition uniforme et de couper encore plus rapidement.
Courroie X65 Norax La courroie 3/10 cm x 30 cm contient des particules d’oxyde d’aluminium de 65 microns. C’est à peu près équivalent à un grain P220. Cette courroie grossière peut être utilisée pour toutes les exigences d’affûtage grossier.
Courroie X22 Norax La courroie 3/10 cm x 30 cm est dotée de billes abrasives en oxyde d’aluminium de 22 microns. C’est à peu près équivalent à un grain P800. Cette ceinture peut être utilisée pour affûter un bord émoussé ou pour affiner un bord rugueux.
Courroie X4 Norax La courroie 3/10 cm x30 cm contient des particules d’oxyde d’aluminium de 4 microns. Il s’agit d’environ une note P3000. Cette ceinture est très fine et peut être utilisée pour un bord poli miroir.
Courroie de grain 6000
Cette bande abrasive a un indice de grain de 6000. Il est utilisé pour donner à vos couteaux le tranchant le plus tranchant possible. Cette
Affûtage Des Lames Concaves Et Recourbées
Les couteaux avec un bord concave ou recourbé sont les plus difficiles à affûter. Ces couteaux peuvent être facilement affûtés grâce à la conception flexible de la courroie. L’édition Ken Onion peut même affûter les hameçons en boyau concaves des couteaux de chasse.
Ciseaux
Cet affûteur polyvalent peut également être utilisé pour affûter des ciseaux et d’autres outils. Le guide des ciseaux peut affûter rapidement et facilement les ciseaux ménagers jusqu’à 60 degrés. Il ne nécessite aucun temps d’installation
Affûtage D’autres Outils
La cassette triangulaire a la courroie exposée. Cela peut être utilisé pour affûter une variété d’outils de jardin et d’atelier courants, tels que les lames de tondeuse, les haches et les pelles.
La conception en forme de triangle de cet outil permet aux menuisiers et aux menuisiers de poncer ou de lisser dans des espaces restreints, même s’il n’est pas conçu à cet effet.
Coût
Les unités KTS coûtent environ et les unités Ken Onion sont au prix de. J’utilise le modèle Ken Onion parce que j’aime la gâchette à vitesse variable et la fonction d’angle réglable.
Toutes Les Pensées
Je veillerai à ce que vous investissiez et affûtiez vous-même vos outils. Il n’y a pas de temps d’arrêt ou d’attente.
Vidéo De 10 Ans Sur L’affûteur De Couteaux Et D’outils Work Sharp
L’avis de Rob sur cet outil après l’avoir utilisé pendant près de 10 ans dans sa boutique.
